Agronomia

O Curso de Agronomia da UFSM, fundado em 1961 e avaliado pelo INEP com conceito máximo, MB (muito bom), tem como objetivo formar engenheiros agrônomos com capacidade técnico-científica e responsabilidade social. Aptos a promover, orientar e administrar a utilização e otimização Ver mais

Engenharia Florestal

O Curso de Engenharia Florestal da UFSM, criado em 1970, ainda não avaliado pelo INEP, tem como objetivo formar profissionais de nível superior capazes de absorver e desenvolver tecnologias voltadas para a produção de matérias-primas de origem florestal. Observando aspectos sociais, polít Ver mais

Medicina Veterinária

O Curso de Medicina Veterinária da UFSM, criado em 1961 e avaliado pelo INEP com conceito máximo, MB (muito bom), tem como objetivo formar profissionais capazes de observar e saber interpretar as mudanças que indicam doença e tomar as decisões que solucionem cada situação, visando, Ver mais

Tecnologia de Alimentos

O tecnólogo em alimentos planeja, elabora, gerencia e mantém processos relacionados ao beneficiamento, industrialização e conservação de alimentos. Seu campo de atuação abrange desde moinhos, indústrias alimentícias, fábricas de conservas até instituições de pesquisa. Esse profissi Ver mais

Zootecnia

O Curso de Zootecnia da UFSM, criado em 1971 e avaliado pelo INEP com conceito máximo, MB (muito bom). Tem como objetivo formar profissionais capazes de buscar o melhoramento genético dos animais, aliado ao manejo e nutrição animal, desenvolvendo, ainda, a capacidade de gerar e aplicar conhe Ver mais
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Histórico

Qui, 21 de Julho de 2011 16:46
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    O Centro de Ciências Rurais foi criado em 31 de agosto de 1970 e esta criação se deu a partir das Faculdades de Agronomia e Medicina Veterinária. Após nove anos foram implantados os Cursos de Engenharia Florestal e Zootecnia. As faculdades de Agronomia e Medicina Veterinária da UFSM foram criadas em  30 de junho de 1961. Nove anos depois, em 31 de agosto de 1970 foram criados os cursos de Engenharia Florestal e Zootecnia. No dia 05 de junho de 1971, o parecer 465-71- CSE aprovou novo Estatuto e reestruturou a Universidade Federal de Santa Maria, criando os Centros de Ensino. Desta forma surgiu o Centro de Ciências Rurais, que contava inicialmente com estes quatro cursos.
    Em 2008, foi criado o curso de Graduação Tecnológica em Agricultura Familiar e Sustentabilidade na modalidade à Distância pela Universidade Aberta do Brasil. Já em 2009, as expansões provocadas pelo Programa de Apoio ao Plano de Reestruturação e Expansão das Universidades Federais (REUNI) criaram o Curso Superior de Tecnologia em Alimentos que se integrou ao Centro.
    A sua missão é ser reconhecido pela sociedade como um Centro de excelência em ensino, pesquisa e extensão, nacional e internacionalmente.O CCR busca incentivar a produção de novos saberes, formando profissionais com conhecimentos técnicos e científicos comprometidos com os problemas socioambientais.
    Hoje, o CCR conta com 175 servidores Técnico-administrativos em Educação, 186 Docentes e mais de três mil e trezentos alunos distribuídos nos cursos de graduação e pós-graduação.